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【カルボナーラ】ワインだって飲みたいの

毎月恒例の社内の現地採用者が集まっての会食。
一応目安として「会費(飲食代)が一人100元程度で収まるように」ということにしてはいるけれど、「美味しいものが食べたい」となると勢い費用は高くなる。

ま、長い目で見て出たり引っ込んだりしながら「1年平均してみたら毎月100元程度だったね」ということになれば上出来かなと。

そんな今夜はちょっと奮発してイタリアン。
女が3人集まると姦しいというけれど、4人集まるときちんと役割分担が出来るもの。
中でもSさんの情報収集能力はすばらしい。お店が決まったところでネット上であれこれ検索し、しっかり「コーヒー無料」のクーポン券を見つけてくる。

クーポンなんて思いつきもしなかったよ。

【カルボナーラ】ワインだって飲みたいの_a0069195_1919228.jpg・カルボナーラ

こちらのお店、個性派ぞろいの幸運街(ラッキーストリート)にあってはあまり目立たない存在だけど、なかなかやり手。お店のたたずまいから想像していたよりも美味しかった。
今日の一押しは「カルボナーラ」。自宅で作るにはちょっと重いし、一人で食べるにもやっぱり重い。だけど時々食べたくなるカルボナーラ、だからこそ美味しいお店で食べたいのね。
# by lingyangnai | 2007-07-27 21:08 | お外ご飯

【Hiltonランチ】お届けモノのおまけです

さ~て、今日のお昼は何を食べようかな・・・と思い始めた頃、同僚から連絡が入る。
「Hiltonに届け物をする仕事があるんだけど、荷物も重いし、営業のK崎さんとも親しいでしょ?一緒に行ってもらえない?」

もちろん喜んで!

オフィスのロビーで待ち合わせてみればそれはそれは重たい荷物を引きずりながら同僚は登場。

良くぞここまで一人で運んできたね・・・。
いや、こんなに重いお届け物って一体・・・?
日本から送ってきた方も、郵便局まで持ち込むのにさぞかし苦労しただろう。
ご苦労だな~と思う反面、これだけ重たいものはその後の移動がないようにホテルに直接預けたらよかったんじゃないの?とも。


ま、ともあれ2人で荷物をタクシーに積み込んで何とか出発。
ホテルではベルボーイのお兄さんが笑顔で運んでくれる♪

「荷物だけでなくおまけまでついてきちゃってごめんなさ~い」とお詫びをすると
笑顔のK崎さんが「さ、これでミッションは終了しましたからお昼でもいかがですか?」
これまたもちろん喜んで!!
おまけには過ぎたおもてなしです。

【Hiltonランチ】お届けモノのおまけです_a0069195_0103364.jpg・Hiltonアジアンブッフェあれこれ

こちらのブッフェ、レストランの中に点在するブッフェスペースを回りながら好きなものをとっていくスタイル。プロモーションも美しいし、お味も素敵♪

デザートまでたどり着きたいと思ったら最初から飛ばしてはいけません。
焼きたてクレープやオリジナルアイスクリーム、チョコレートファウンテンなどこれまた美味しいものがズラリなのです。
# by lingyangnai | 2007-07-26 13:04 | お外ご飯

【お誕生日会席】長安倶楽部 日本橋

本日究極の美食会、高級会員制倶楽部 長安倶楽部の日本食「日本橋」でのお誕生会。

県人会女子部の「食い意地系」筋金入りの5名が集結、うち2名の方が相次いでお誕生日ということで会食名も「お誕生会」としていただきました。

百聞不如一見、お料理の数々をどうぞ。

【お誕生日会席】長安倶楽部 日本橋_a0069195_23435642.jpg【お誕生日会席】長安倶楽部 日本橋_a0069195_23471987.jpg【お誕生日会席】長安倶楽部 日本橋_a0069195_23484029.jpg











左から順に
・食前酒(木苺入り梅酒) 先付(松の実豆腐 キャビア 山葵)
・珍味(蒸し鮑 じゅんさい浸し 海老 山吹白玉)
・珍味と前菜(冷し雲丹茶碗蒸 紅白手まり寿司 苦瓜酢味噌掛け 鮎一夜干し そば松葉)

【お誕生日会席】長安倶楽部 日本橋_a0069195_0143942.jpg【お誕生日会席】長安倶楽部 日本橋_a0069195_01849.jpg【お誕生日会席】長安倶楽部 日本橋_a0069195_0202639.jpg











・吸い物(松茸土瓶蒸し:鱧 海老 鯛 鶏胸 はまぐり 青味)
・お造り(文月海鮮盛り あしらい彩々)
・焼き物(和風グラタン:鶏胸 丸茄子 季節の野菜五点)

【お誕生日会席】長安倶楽部 日本橋_a0069195_0253672.jpg【お誕生日会席】長安倶楽部 日本橋_a0069195_029238.jpg【お誕生日会席】長安倶楽部 日本橋_a0069195_030368.jpg











・煮物(冷牛しゃぶしゃぶ 椎茸 鮑茸 アスパラ 刻み野菜 葛きり ぽん酢 胡麻たれ)
・揚物
 (あなご大原木揚げ 馬鈴薯変わり揚げ 海老唐墨巻揚げ 揚げ籠そうめん レモン 美味出し汁)
・食事(稲庭せいろうどん)
このせいろうどん、七夕を表現しているの、分かりますか?
稲庭うどんの上には錦糸玉子といくらの天の川、その両岸にお星様型の生姜が二つ(織姫、彦星)、そして卵の黄身で満月。

素晴らしい!本当にすばらしい!!

こういう美味しさを分かるようになる、大人になるって素晴らしい。
自分のお金で食べられるのも素晴らしい。

全員で口を揃えて「日本人に生まれてよかったね~」としみじみと感動した一夜でした。

あ!美味しさのあまり写真を撮り忘れてしまいましたが最後にこれまた秀逸な水菓子(抹茶アイス)が供されました。

そして日本橋の皆さんからのバースデイプレゼント
# by lingyangnai | 2007-07-25 23:39 | お外ご飯

【石焼ビビンバ】遠隔操作のオーダー

本日、自社製品の新作発表会。
事前の公式情報は無かったものの、関係部署の方から偶然に情報をいただきお邪魔しました。

午前中は発表会参加、午後は事務処理、夕方からお客様訪問とあらかじめスケジュールを組んで有ったので、お昼ご飯は事務所の同僚と。
ギリギリまで発表会会場に、タクシーに乗ったところで「何でも良いので適当にオーダーしておいて!出来上がる頃には到着するから」とお願いしました。

【石焼ビビンバ】遠隔操作のオーダー_a0069195_23313727.jpg・石焼ビビンバ

あらま!な~んと双子の黄身が載った石焼ビビンバ。
訳も無くちょっと得した気分になったのもつかの間、具がもうちょっと多いと嬉しいな~。
いや、コストのかかるたんぱく質の増量は望んでいません。
ベジ-な具をね、追加していただけると嬉しいのですよ。
ほら、お宅のお鍋、ほうれん草をオーダーすると葉っぱのほうだけ出てくるでしょ?
あの茎の部分をちょっと湯がいて入れてくれるだけで充分なのよ。
あるいはね、きれいに形を整えて出てくる白菜の、芯の部分を細く刻んで塩で揉んでちょっと足していただけるとかね。

いや・・・・無理だよね。
そういう「ひと手間」が不得意な方々の多いお国柄だものね。
# by lingyangnai | 2007-07-19 14:25 | お外ご飯

【究極のおうちご飯】秀逸茄子&絶品春巻き

本日スペシャルな「おうちご飯」の集い。

留学生時代からお世話になっているKさんの奥様、大変にお料理の上手な方です。
ナント「NHK今日の料理コンテスト」の受賞歴もお持ちです。

で、奥様この春から周囲の期待に応えてひっそりとサロン形式のお店を開いていらっしゃいました。

月曜日に集まって美味しいものを食べる会の面々で奥様のサロンへお邪魔しました。

【究極のおうちご飯】秀逸茄子&絶品春巻き_a0069195_23144022.jpg【究極のおうちご飯】秀逸茄子&絶品春巻き_a0069195_23151924.jpg・おうちご飯あれこれ
・絶品春巻き

いや~、美味しい!
しみじみと美味しい!
あれを食べてもこれを食べても美味しい!!

前菜の蒸し茄子のジューシーで甘いこと!
あわせるタレあれこれも実に実に美味しい。

更に春巻き♪
パリパリ、サクサク、ジューシーの絶品!

改めて思うのです。それぞれのお国の本当に美味しいものはやっぱり毎日食べるおうちご飯の中にあると。
結婚式のスピーチの定番、「結婚したら3つの袋を大切にしなさい」

こういう絶品家常菜を日々堪能していらっしゃるKさん、お幸せだな~とうらやましく思い、
心ひそかに「来世生まれてくる時にはKさんのお宅の子供に」と願ったりするのです(笑)
# by lingyangnai | 2007-07-16 23:09 | お外ご飯