【四川火鍋】汗をかいて火を噴いて

本日の夕食、両親にとっては初体験の「四川火鍋」
a0069195_1045084.jpg唐辛子たんまり、四川山椒たっぷりの真っ赤なスープとやさしいお味のスープの2色鍋。

a0069195_1048557.jpg・四川火鍋
これに野菜やお肉を入れてゴマたれで食すと体の内側から汗が噴出す感じ。
もちろん赤いスープは辛いので口からも火を噴きそう!でもこれが美味しいのね。

a0069195_10492644.jpg・最後のシメはもちろん坦々麺。こちらの坦々麺はあっさりと辛味もあまり強くないタイプ。
辛いものをたっぷり食べた後にはこういう坦々麺もいいのね~。
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by lingyangnai | 2006-10-02 23:58 | お外ご飯


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