今日のお昼は昨夜のうちに下ごしらえ済み
・卵サンド ・ハムサンド ・野菜とヒヨコ豆のスープ ・洋ナシ ・豆乳コーヒー ヒヨコ豆、形が「ひよこ」のようなのでヒヨコ豆。 スペイン語では「ガルバンゾ」というのだそうです。 (ちなみに英語は日本語と同様Chickpea) このお豆、ポクポクした食感がとっても美味しい。 サラダによしカレーによし。ペースト状にして食べるのも美味しい。 とはいえ水煮缶はあまり好きじゃないし・・・と一大決心で一袋全部を自分で水煮にしてしまった。 昨夜コトコトと豆を下茹でしつつサンドイッチや野菜スープの下ごしらえを。 「こんなに遅くに帰ってきて何やってんだか・・・」と思いつつ 豆の入っていた袋に目をやればガンバルゾ(頑張るぞ)・・・? 違う違う読み間違い!「ガルバンゾ」でしょ? 豆の袋にまで励ましていただいて、ありがたい。
by lingyangnai
| 2005-12-21 14:07
| おうちご飯
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